O interesse dos consumidores
no bem-estar dos animais tem aumentado, bem como as exigências de qualidade da carne. Oferecemos soluções de Occisão em Atmosfera Controlada (CAS), de modo a satisfazer as recentes necessidades nos modernos centros de abate. Ajudamos os nossos clientes a criar sistemas seguros e fiáveis, adaptados às suas necessidades individuais.
A CAS modifica a atmosfera de forma a induzir condições de eutanásia para os animais. Esta tecnologia proporciona ao animal uma experiência muito menos traumática, contribuindo para um melhor bem-estar dos animais, melhores condições de processamento e uma maior qualidade da carne.
Bem-estar dos animais melhorado
Menos stress para os animais, sem necessidade de imobilizadores
Eliminação de ossos partidos
Redução da vocalização emitida pelos animais.
Melhorias no processamento
Ambiente de trabalho melhorado e mais seguro
Melhores resultados na depena
Contaminação fecal reduzida (através do uso da anestesia)
Melhor manipulação dos animais.
Melhor qualidade da carne
Eliminação de hemorragias, contusões e ossos partidos
Carne com menos contusões
Melhor sangramento das artérias do lombo, asa e coxa.